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Biographie et livres de Philippe Violier

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Professeur des universités engéographie, il dirige l’UFR Tourisme, Hôtellerie, Culture de l’université d’Angers. Il est rédacteur en chef de la revue Mondes du Tourisme et professeur associé à La Rochelle Business School of Tourism.
 

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Les enjeux contemporains du tourisme

Vincent Coëffé , Philippe Duhamel , Mathis Stock , Philippe Violier

Presses Universitaires de Rennes éditions

2020-02-13

epub sans DRM

Ce manuel est une introduction à une approche géographique du tourisme où les questions de base sont appréhendées : qu'est-ce que le tourisme ? Comment comptabiliser le tourisme ? Quels sont les acteurs économiques et politiques du champ du tourisme...

11,99 €

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Management des entreprises du tourisme
Cécile Clergeau , Olivier Glasberg , Philippe Violier
Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ?De la TPE au groupe...

Editeur : Dunod
Parution : 2014-09-03
Collection : Stratégie - Politique de l'entreprise
PDF, ePub

29,99 €